ବ୍ଲଗ୍
-
ଆଖିପତା ଗମି କ୍ୟାଣ୍ଡି ହଲାଲ କି?
ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କ୍ୟାଣ୍ଡି ହେଉଛି ଏକ ଆଖିପତା ଗମି, ଯାହା ଏକ ଚମତ୍କାର ପୋର୍ଟେବଲ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ମଧ୍ୟ। ଏହି ପାରମ୍ପରିକ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହଲାଲ ଗମିଗୁଡିକର ଏକ ଗୋଲାକାର ଆକାର ଅଛି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ଲେମ୍ବୁ, କମଳା, ଷ୍ଟ୍ରବେରି ... ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବବଲ୍ ଗମ୍ କଣ ତିଆରି ହୁଏ?
ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆକର୍ଷଣୀୟ ଯେ ପୂର୍ବରୁ ଚିକିଲ୍ କିମ୍ବା ସାପୋଡିଲା ଗଛର ରସ ବ୍ୟବହାର କରି ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ମିଶ୍ରଣ ମିଶାଯାଉଥିଲା। ଏହି ପଦାର୍ଥଟି ଗଢ଼ିବା ସହଜ ଏବଂ ଓଠର ଉଷ୍ମତାରେ ନରମ ହୋଇଯାଏ। ତଥାପି, ରସାୟନବିଦ୍ମାନେ କିପରି ତିଆରି କରିବେ ତାହା ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଗମି କ୍ୟାଣ୍ଡି କିପରି ତିଆରି ହୁଏ?
ଆମେ କିଛି ଖାଇବାକୁ ଭୋକ ଲାଗୁଛି। ତୁମେ କ'ଣ ଭାବୁଛ? ଆମେ ଏକ ମିଠା ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପରି କିଛି ବିଷୟରେ ଭାବୁଥିଲୁ ଯାହା ଟିକେ ଚୋବାଇବା ଭଳି। ଆମେ କ'ଣ କହୁଛୁ? ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଗମି କ୍ୟାଣ୍ଡି! ଆଜି, ଫଣ୍ଡାଣ୍ଟର ମୌଳିକ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଖାଇବା ଜିଲାଟିନ୍। ଏହା ଲାଇକୋରେ ମଧ୍ୟ ମିଳେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ